ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Καραμελωμένη σιγοψημένη πανσέτα με αρωματικό πουρέ σελινόριζα

Καραμελωμένη σιγοψημένη πανσέτα με αρωματικό πουρέ σελινόριζας, κρέμα δαμάσκηνο,σάλτσα από κρασί cabernet sauvignon και καραμελωμένα φουντούκια
Caramelized slow cooked pancetta (pork belly) with aromatic celeriac purée, sauce of Cabernet Sauvignon red wine, plum cream and caramelized hazelnuts

Μπριζολάκια χοιρινά λαιμού με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας

Φιλέτο λαβράκι με baby σπανάκι βουτύρου

Μπιφτέκι black angus με σάλτσα γραβιέρας

Ταλιάτα χοιρινή από ισπανικό secreto

Καραμελωμένη σιγοψημένη πανσέτα με αρωματικό πουρέ σελινόριζα

Φιλέτο μπουτάκι κοτόπουλο με γλασαρισμένα νιόκι πατάτας