“Ξινόμαυρο-Μοσχόμαυρο” Κτήμα Μπελίδη (BIO) Οίνος Ξηρός. Ξινόμαυρο, Μοσχόμαυρο Π.Γ.Ε. Κοζάνης. Παραμένει 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, ενώ η ωρίμανσή του περιλαμβάνει 12 μήνες παραμονή στη φιάλη. Συνίσταται η χρήση καράφας.