“CHATEAU” Κτήμα Πόρτο Καρράς (BIO) Οίνος Ξηρός. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Λημνιό, Merlot. Π.Ο.Π. Μελίτωνα Σιθωνια Χαλκιδικης. Παλαίωση του οίνου σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 24 μήνες και στη συνέχεια σε φιάλες για ένα περίπου χρόνο σε υπόγειες κάβες. Συνίσταται η χρήση καράφας.